MERSİN (İGFA) – Tarsus’ta, MESKİ ve Büyükşehir’in farklı üniteleri içerisinde ekili zeytin ağaçlarından zeytin meyveleri titiz bir halde toplandı. Akabinde fabrikaya götürülerek sıkıldı ve kaplara dolduruldu.
Her yıl olduğu üzere bu yıl da yapılan çalışmadan elde edilen zeytinyağları, Büyükşehir Belediyesi Toplumsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde yer alan aşhanelerde pişirilen yemeklere ilave edilmeye başlandı.
Yiğitşahin: “Ağaçlardan toplanan zeytinler, tekrar vatandaşa ulaşıyor”
Büyükşehir Belediyesi Tarsus Aşhane Sorumlusu Çiğdem Yiğitşahin, her gün binlerce vatandaşa en hoş halde yemekler ulaştırdıklarını belirterek, “Mersin Büyükşehir Belediyesi ve MESKİ’ye ilişkin farklı ünitelerde bulunan zeytin ağaçlarından toplanan zeytinler, fabrikada işlenerek zeytinyağı elde edildi. Bu zeytinyağlarını, Mersin ve Tarsus aşhanelerimizde üretilen yemeklerimizde kullanıyoruz. Aşhanelerimizde; kurs merkezlerimiz, konutta yemek yapamayan vatandaşlarımız, Mola Konutlarımız ve Mahalle Mutfaklarımız için 10 binin üzerinde yemek çıkartıyoruz. Böylece bu yemeklerde kullandığımız zeytinyağlarımız da, yeniden vatandaşlarımız için kullanılmış oluyor” dedi.